嬌小姐的大記事本

這次來到一進門就有好大一隻金龍攀在牆上的永利軒吃飲茶,永利軒除了是米其林二星餐廳外,重點是現在有優惠活動,任選六道點心只要MOP188(服務費10%另加),是不是好生吸引人吶~~~

永利軒的用餐環境一整個很喜氣洋洋,有龍有馬龍馬精神讓你飽餐後下賭場立馬抱回大筆現金凱旋歸去買包包~~~(如果人生能夠事事如願就好了)

(永利酒店內的Chanel,Hermes攏系大陸人啊,出手包下的闊氣就像是在巷口便利店全包下那樣,重點是便利店還有點可集有多拉A夢可換喔)

桌上的沾醬,全是永利軒自製的,左邊是不常見的薄荷辣醬,右邊則是一般口味的辣醬,但可別小覷了它,只要一咪咪,就超級辣的啊~~

某人活不出舒適圈之上哪飲茶都會點的鐵觀音,囧~~明明就有永利特色茶這種在不是永利卻也喝不到的茶可選欸!!

鵝肝鹹水餃~~是炸物但口感不會油膩膩,裡面就是鵝肝餡啦,但也是一小咪咪而已~

雪影燒餐包,此為永利軒的招牌,口感好綿好軟但又不會掉滿地屑屑,真不知道大廚是用啥神秘魔法給變出來呢?

這餐包雖沒豆腐那樣嬌嫩,使力不對卻也很容易把這雪影包給夾碎低~~看!它就像記憶枕一樣,馬上就有壓痕出來,定型了欸~~

內陷則是叉燒包那種甜甜又鹹鹹的味道,好吃~~~

明太子鮮蝦菜苗餃,是道有驚豔的點心,餃皮薄透沒有進擊到小熊軟糖的Q度很深得我心吶~~

蛋煎糯米雞,把平常用粽葉包的糯米雞變成圓餅狀,並附上薄薄的蛋皮一塊煎,也是完全不油膩的點心~~

中間夾著糯米雞的餡料,肉塊干貝蛋黃等等~

蟹黃蒸燒賣,但好不好吃我其實已經忘了~~(掩面)

蟲草花雞湯牛肉球,在澳門吃飲茶多半都有牛肉球的選項,只不過有次吃到一口覺得這味道也太重了吧,從此對所有牛肉球拒而遠之~~

不過永利軒的牛肉球倒是很合我的胃,沒有太過的肉膩味,湯汁也好喝,爽口~~(有牛有雞這一碗還真補啊~~)

妙醬蒸鳳爪,是有軟爛啦,不過有點鹹喏!

這道的菜名俺忘了,只記得是有鮮蝦的腸粉,味道還可以,只不過醬汁偏鹹罷了~~~

就讓飯後甜點楊枝甘露來做個ending,永利軒的楊枝甘露喝有很純的芒果汁與粒粒柚片,不死甜,是個清涼的甜品~~

整體而言,永利軒還不錯吃,但當冠上米其林二星的帽子又感覺似乎沒有到那個位(雖然服務員還蠻漂亮的)(或許我們點的不是另外一本一翻開就價錢嚇死人的正餐),於是,永利軒在個人清單內並沒有打敗澳門-新葡京內的8餐廳 嚕~~~ 

永利軒

地址:永利酒店內

電話:+853 8986 3663

時間:午膳營業時間由每日上午11時30分至下午3時(星期一至六)及10時30分至下午3時30分(星期日及公眾假期)