嬌小姐的大記事本

六棉酒家的飲茶算是於澳門價錢不貴又能吃到不錯品質的餐點,於是咱常常來光顧,上座率已經高於馬宗痛的民調了~

之前的食記在此:氹仔-三不五時就會去吃的六棉酒家 

至於正餐的每道菜都MOP6,70的,跟本吃不起,直到前陣子有天晚上終於有機會來吃,真是多謝總欸的打賞!!

首先上菜的是店內招牌湯品,杏仁豬肺湯,在這兒的習慣是把湯內的料全撈出來,服務員再幫忙分一碗碗湯~~

正值入秋時分,來碗杏仁豬肺湯潤氣補肺是最恰當不過了!

湯頭的顏色是乳白色,很濃郁清甜,熱熱的喝很舒服~

青椒鑲肉,這種窄窄的青椒會有點辣,不過對於喜歡辣的捧由可說是好配飯吃!

小小一條的松鼠魚~~味道還ok!

烤乳鴿,外皮酥脆,肉質也沒過老,還蠻不錯!

記得這道好像是蓮藕豬腩肉,也是道很下飯的菜~~

這道就奇了,因為和想像中的完全不同,這是苦瓜浸雞湯,想說或許是如開陽白菜那樣湯汁比較多的菜,

但實際上卻是上來一鍋根本就是一碗苦瓜湯的湯,哈哈!

苦瓜被切的薄薄一片片,煮的夠爛,又不至於太苦~~

這是炒三鮮,只不過蝦肉不夠一人一隻,搶不到蝦肉的人就只能吃小捲了~

而裏頭的三角豆腐還算不錯,但不夠入味(硬是要雞蛋裡挑骨頭捏~)

蘿蔔燉牛腩,在澳門這裡只要和牛腩扯上關係的餐點,配上的醬料大多都是有點鹹的咖哩醬,六棉的卻是十足原味,湯汁喝的到牛肉的味道與蘿蔔的甘甜味,頗中個人的胃~~

牛肉燉的有軟爛,蘿蔔也夠入味,還蠻不錯的料理~~

當然水族箱裡的都沒點來吃,看這頭好壯壯的龍蝦與帝王蟹不用想就知道很貴的啦~~

結論就是六棉酒家的晚餐有通過寡人刁嘴的試驗,在這兒招待捧由不會讓你失面子呢!

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