嬌小姐的大記事本

玉里是位在狹長花蓮距花蓮市南方一百多公里外的小鎮,開車約莫兩個多小時,
是個到處都可見有稻田以農為主業的地方(其實出了花蓮市到處都是啊)
而花東地區沒有台灣西部來的的繁榮與開發,是個擁有非常乾淨水質的純淨天然地帶,.
種出來的稻米除了零污染外更是特好吃,所以下回若在超市看到米的產地是出自於花蓮或是台東,.
在這政府把關不嚴處處都吃有問題的東西之下就甭再比了直接二話不說地包下吧~~


(天天吃就可以像我一樣長成又高又美哦~~)


玉里其實和小時候的印象相差不大,只不過近年來多了7-11,燦坤與屈臣氏罷了~~
玉里該怎麼玩呢??
以現在這麼冷吱吱的天氣下,到附近半小時多車程的安通溫泉或是北上至瑞穗泡個暖呼呼的湯最實在了,.
六七月的盛夏更可去秀姑巒溪泛舟,至於八九月嘛.....

就可去附近的赤柯山或是六十石山賞滿坑滿谷花農內心卻在淌血的金針花海~~~
黃澄澄的一大片很是壯觀,不過路況比較狹小陡峭又是產業道路(不知近年來改善了嗎?)是得小心駕駛為上~



玉里市區也是很小很迷你一個,但不至於像澳門市區有著那麼多不好形容密麻麻的小巷~~
在這兒必吃的美食就是廣盛堂羊羹旁邊的玉里麵與玉里國小對面的橋頭臭豆腐,.
這兩家店相隔步行不到五分鐘,很近~~~

這家玉里麵在用餐時刻往往出現寧靜小鎮難得的洶湧人潮~~
玉里麵的麵條是世上陽春麵條所不及的有咬勁但又不似拉麵的Q彈,麵湯因為有了油蔥的添加,遠遠就聞到了香氣陣陣~~
麵湯是有點油,若平常是個嚴格執行滴油不沾的人吃完這一碗麵應該就會馬上跑廁所了~
碗內的白切肉是瘦肉,還有一些韭菜與豆芽,份量很夠~~
而店家的滷菜於上桌前有再燙過一遍,也很好吃,
餛飩湯的湯頭夠熱,十多粒的餛飩在裏頭載浮載沉甚是擁擠,有著不想換個大碗或是少個幾粒的風骨~~
總之這家店是個可以付出少少銅板又能吃好吃飽的一餐啊~~

橋頭臭豆腐只在下午五點開始營業,但這次五點不到就已滿是人潮,號碼牌拿到20多號了~~
店裡沒有什麼特別的裝潢,同時又有經營漫畫店,
漫畫的藏書並沒有滿牆都是,被翻的舊舊髒髒,是個即使被舊書店買去也不會有好價錢的程度,
或許他們的存在是滿足老顧客尋覓小時候一邊吃臭豆腐一邊看漫畫又不時左右顧盼怕被媽媽看到的回憶吧~~

鍋爐前至少有三個人在炸,從早先的一鍋到了現在開了兩鍋的規模啦~~
即使產能變大,但嗷嗷待哺的人客如我們至少都等上5~10分鐘不等~

就是它!就是這一盤!!
不遠千里而來人龍排隊的饕客們的目標全是為了這一盤盤的臭豆腐!!
豆腐的外皮炸的酥脆,但內陷卻是很飽滿,一咬下推翻臭豆腐油炸過頭乾癟的口感,
反倒是保留住了豆腐的水嫩多汁,是個梨山的水蜜桃,全世界的蒼井空啊~~
臭豆腐一般的配菜只有泡菜,這家又添了大量蘿蔔絲於上,一口豆腐一口配菜味道好搭又超清爽~
店家賣的紅茶也很好喝,就像是在家自己煮的那種古早味~~
思之念之許久,不誇張三個人直接點下了四盤,一次就吃個過癮,實在是讚到烏村!!
(這就是為何我胖了兩公斤的原因之一啊)