已經在蛋塔國生活第十天了 @ 嬌小姐的大記事本

這是自己煮的紅豆湯,.
沒有電鍋和快鍋,就是用瓦斯爐和鍋子煮出來的,.
感謝ptt的煮飯版,
讓寡人在這只賣薄情方包的地荒也有燒燒的紅豆湯可以暖心暖手又暖肚~~

*方包就是土司,澳門的土司特是薄,於是被我稱作薄情方包~~

今天來到自己久違的部落有種恍如隔世的感覺,.
因為以往都是上班的時候一苦悶無聊就開來寫,
總老相信苦悶中所寫出來的文字特是活靈活現!

民國一百年十二月三十一日正是離開了待了好久的職場與熟悉的台北,.
來到了沒有朋友沒有同事生活中只有外子又超市買無蛤蠣的地荒~~

而本來因為牙齒的關係可能要過年後才能來到蛋塔國
但外子的學長加班幫忙在短期內治好,真是太謝謝他了!!!
退租時也沒有被特別被房東刁難或是押金延後還,床也順利的賣出,.
只能說原本我一直以來有些擔心的事瞬間都全部解決,.
其實也不是自己杞人憂天,而是總覺得事情不會老照著心裡所願的去執行,
可能就是被害妄想症害的吧~~XD!

來到蛋塔國這些天,每天出門主要任務就是去附近超市買菜,.
其餘時間就是在家,或是睡覺或是上網看日劇,或是洗衣洗碗,.
生活主要面對的就是這些家務,沒有工作上的壓力,排便也正常了許多
同時更能有較多餘力費心把吃的穿的處理的好,.
不會討厭反倒還頗喜歡的~~~
把冰箱用不完的食材變出不同的花樣來,到也是得到不小的成就~~~

但寡人接觸做菜也不出十來次吧~~!
已經會煮飯煮稀飯弄義大利麵,炒點青菜,而且成品還得到外子不小的驚艷呢~~
(他本來以為我們會一起拿到樓下麥當勞的VIP卡,哈)
或許俺的骨子裡有個廚靈待開發呢,ㄎㄎ~~~

而這個紅豆湯怎煮呢?
先將紅豆洗淨,冰"冷凍"半小時,.
拿出後加水至七八分滿,就開始煮到滾拉~~
滾到一定程度後熄火悶個十分鐘,.
十分鐘後,如果水有變少就加碗水進去,繼續煮到滾~~~~
看紅豆樣子軟爛不少此時就可放糖進去調味啦~~~(可以先放一小小撮鹽,目的是除脹氣)
再悶個十分鐘,讓甜味進到豆子裡!
這就可上湯啦~~~

很是簡單吧~~