嬌小姐的大記事本

桃花源小廚就位在風水上很有考究進去就會讓你輸到脫褲的舊葡京內的一樓,

店的名氣其實沒有官也街的X昌水蟹粥那樣來的大名鼎鼎,但卻有米其林星級餐廳的稱頭!

我們有先訂位,可能訂的有點早,都沒有人客光顧,也就是有三四個服務員如發現獵物般一直盯著想伺機上前,

為何降說呢?因為只要我一轉頭就有幾雙眼睛望向我這,算是在澳門用餐難得受到注視的尊榮~~

沒有什麼特別華麗的裝潢,用餐環境還算舒適乾淨又寬敞~

先來個小兔子熱毛巾給客倌擦擦手~~

這不是免費招待的前菜,而是顛覆一直以來只有皮蛋豆腐還是皮蛋豆腐的新吃法~

將甜嫩薑放在皮蛋上再灑上一點細砂糖就是個老狗變出新把戲的驚奇吃法!!

所以下回有朋友來厝內做客,就把老套的皮蛋豆腐換成這道吧!

是的我們是來吃飲茶,這道是在海產店才會出現的蒸鮮魷,魷魚很是鮮甜,調味適中~ 

翡翠鮮蝦餃,餃皮如菜名是清透的翡翠綠色,我想應該是用波菜汁下去攪和所搗出來的麵皮吧~~(會是銅葉綠素嗎!?囧)

蝦餃內餡很飽滿,有一大坨~~ 

臘味糯米飯~~~雖然小小一碗,不過兩個人很夠吃,味道也不會過鹹~~

蟹籽燒賣皇

 XO醬蒸鳳爪

這樣子看起來是澎派的酸辣湯,但其實不是,而是蛇羹!!

聽說是桃花源小廚的必點之一!!

蛇羹的配菜,外子說加了更好吃,更有風味~~

其實若不說湯匙內的是蛇肉,應該只會覺得就是一般普通的瘦肉吧,

當然口感有差啦,較為細緻不會柴柴的卡牙縫~~!

點了一個銀耳木瓜湯當甜點,為這午茶畫下完美的句點~~

整體而言,桃花源小廚的餐點和環境都還蠻不錯,服務也很周到有禮(但請記得吃完就可以走了,別在葡京裡頭賭博)

雖然沒有澳門-新葡京內的8餐廳 來的驚艷,但也是個在澳門飲茶不錯的選擇!!

訂座電話: (853) 8803 3682